日下部味噌醤油醸造 角一 本店 ( くさかべみそしょうゆじょうぞう かくいちほんてん )

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住所

〒506-0844 岐阜県高山市上一之町90

電話番号

0577320122

ジャンル

農林漁業/食品

時間

8:30-17:00

休業日

年中無休(元旦は休み)

雨の日でも楽しめる

はい

駐車場

有(3台)

電子マネー/スマートフォン決済

可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、WAON、楽天Edy、PayPay、LINE Pay、メルPAY、d払い、ALIPAY)

Wi-Fi

なし

コンセント口

なし

喫煙

不可

車椅子での入店

可

乳幼児の入店

可

ペットの入店

可

紹介

明治23年(1890)創業の味噌と醤油の専門店。昔ながらの製法で、厳選された丸大豆と米こうじをたっぷりと使った天然醸造味噌を製造・販売している。生産性を優先した製法は 取り入れず、職人の手でじっくり蒸し上げ、8か月から1年以上かけて熟成された大豆は、昔ながらの「うま味」が極限まで引き出された深みのある味わい。直販店では広々とした店内で量り売りの味噌や醤油のほか、飛騨を代表する郷土料理「朴葉みそ」などを購入できる。

提供情報：ナビタイムジャパン

周辺情報

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• 飛騨・高山観光コンベンション協会(1F)
  岐阜県高山市本町1丁目2
  • 授乳室あり
  • おむつ台あり
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• NO IMAGE
• 高山市図書館煥章館(1F)
  岐阜県高山市馬場町2丁目 馬場町2-115
  • 授乳室あり
  • おむつ台あり
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• かんかこかん(1F)
  岐阜県高山市上二之町44-4
  • 授乳室あり
  • おむつ台あり
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