徳善院蕎麦 極意 ( とくぜんいんそば ごくい )

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住所

〒381-4101 長野県長野市戸隠3354

電話番号

0262542044

ジャンル

そば/うどん

時間

12:00-15:00(L.O.14:00)

休業日

不定休

雨の日でも楽しめる

はい

駐車場

あり(20台)

クレジットカード

可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners Club)

電子マネー/スマートフォン決済

不可

Wi-Fi

あり

コンセント口

あり(2口)

喫煙

不可

ベジタリアンセレクション

あり

英語メニュー

あり

車椅子での入店

可

乳幼児の入店

可

紹介

戸隠の伝統料理が味わえる蕎麦店。本来は宿坊で戸隠神社の参拝者の為の食事に、季節料理と合わせて振舞われたもの。この様式を「徳善院蕎麦」と名付け気軽に戸隠宿坊の味を楽しめるようになっている。蕎麦は手打細切りの喉越しの良い仕上がり。つゆは食品添加物を一切使用せず、特製醤油が主原料になっている。手打ち蕎麦のため品切れ次第閉店。広々とした店内は座席数も多く、座敷とテーブル席が24席ずつ用意されている。

提供情報：ナビタイムジャパン

周辺情報

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