麺切り 白流 ( めんぎりはくりゅう )

クチコミ

• 2.0 2019/05/18

  特製醤油を

  特製醤油をいただきました。＼口コミなんか見て期待してました！＼が、ふつーでした。＼ハマチの焼き干しだったようでした。＼出汁は出てる感じがしましたが、麺との相性は？？で、一体感がない感じ。＼お腹一杯になりましたが、舌が満足してない感じ。＼私の口には合いませんでした。
• 3.0 2019/02/11

  魚のお出汁が優しい

  知人に教えてもらって行ってきました。日替わりで出汁に使う魚が変わると話題のお店です。この日はカツオと伊吹アジだそう。店内に入ると、香ばしい香りが。魚の香りは好みが分かれるかも知れませんが(^_^;)＼オススメは醤油とのこと。麺は少し平打ちで、スープと良く絡みます。半熟たまごには少し焦げ目があって、もっちりとした歯ごたえです。スープを全部飲みたくなります。＼少し気になったのは、駐車場。10台くらいは...
• 4.0 2018/12/25

  スープ飲み干したい

  このお店の面白いのは日替わりの自家製焼干しでスープを作るところです。私がお邪魔した日はブリで出汁を取ったそう。ブリとか鯖とか繊細なところまで感じ取れない私の舌ですがスープは魚の出汁が、がっつり主張する感じ。それに負けない平打ちの縮れ麺。自家製だそうです！モチモチ。麺も良いけど、ヤバイなぁスープ美味しくてレンゲを置けないよ〜。＼それから結構ボリュームあるので、女子はお腹を空かせていきましょうね♫