hikari-yurari

クチコミ

• 3.0 2021/10/10

  研究熱心なオーナーが

  研究熱心なオーナーが一人でされている、隠れ家的なお店です。＼生ハムも自家製で、なかなか美味しかったです。＼他に色々作られて、研究されているみたいですが、レシピなども教えて下さったりします！＼パスタ系のソースはあらかじめ作っていたのを真空パックにしていたのを使っていたような。一人での切り盛りの知恵なのか、コロナ禍だからなのかは、不明です。＼味は美味しかったです。＼頑張って続けて欲しいお店でした。
• 4.0 2017/05/13

  千手観音

  京都市役所の寺町通りを上がり、一本目の押小路通りを西にしばらく行ったビルの地下にあるイタリアンだ。店は広くなく、席の後ろに肉のストックスペースやワインセラーを設けるなどスペースを有効利用した内装だ。カウンターで10席ちょっとある。マスターが一人で切り盛りする店で、パスタ、肉料理、前菜などがメニューに並ぶ。料理には＜京都＞の名を冠したものが多く、地元産にこだわりも。ワインと料理を楽しむため、ビール...
• 2.0 2016/08/31

  オーナーが１人で孤軍奮闘

  知人の勧めで利用しました。店は地下にあり、カウンターのみ。マスターが１人で切り盛りしています。海外修行などはされておらず、繁盛店で修行されてこの店を開業。魚は使わない、生ハムやソーセージは自家製。熟成室兼ワインセラーを常設しています。こだわりが感じられます。＼ビザ類はなく、イタリアンとしては埋没してるのではないかと思いますが、常連を始め知る人ぞ知るご利用があるみたいです。＼ワインはそこそこの品揃え...