鮨 福元

クチコミ

• 4.0 2019/07/18

  蛸

  下北沢の鮨福元さんへ訪問。＼白烏賊に始まり、＼鮃、赤身、小鰭、赤貝等々。＼特に美味しかったのは、中とろと蛸。＼また、行きたい。
• 5.0 2019/03/29

  ミシュラン一つ星

  ちょっとしたお祝い事があり、ミシュラン一つ星に10年連続で輝く名店、下北沢の福元さんに連れて行ってもらいました。＼おまかせでいただきましたが、ひとつひとつ丁寧な仕事をされたお寿司でとても美味しかったです。
• 5.0 2017/04/13

  シャリが素晴らしく、ご主人のいろいろなお話からお仕事への情熱を感じます

  おつまみと握りをおまかせでお願いしました。＼＼・日本酒をいただきつつ、まずはぷりぷりのホタルイカ＼＼・お造りはまぐろ、マコガレイ、大きく立派なアオヤギ＼＼・つくね芋の上にたっぷりウニののった器はよく混ぜてくださいとのことで、そして器に付いたウニはワカメですくってくださいとワカメの追加をいただきました。シャキシャキのつくね芋の食感となめらかなウニ、そしてワサビが合わさり素晴らしい。＼＼・タコ＼＼・ノ...