コテ・フー ( こて・ふー )

クチコミ

• 4.0 2020/02/04

  アルザス料理を代官山で

  美味しいタルトフランベが食べられる代官山のコテフー。初めて食べましたがとてもおいしかった。ワインのペアリングもしてくれます。
• 4.0 2018/04/02

  アルザスワインに興味があるなら是非！

  アルザスのワインが好きなのですが、タルトフランベについては初めて知りました。アルザスのピッツァと言われていますが、生地が薄くパリパリしていて、色々な種類があります。これがとってもヘルシーで美味しいです。タルトフランベを食べることが出来るお店って、都内でもなかなかないのではないでしょうか？このタルトフランベと、アルザスのワインがぴったりかみ合って、ワインがどんどん進みました。因みにお店のオーナーはソ...
• 3.0 2018/02/01

  交差点そば

  猿楽町の交差点そば。フロアからは、石窯で焼き上げる姿を間近で見られたり、調理の過程を覗くこともできるカジュアルなビストロ。タルトフランベは、さくさくもっちりの食感で、小麦粉の香りと旨味を楽しめる。お食事からデザートまでさまざまな食材との相性がよくて、ベーコンや玉ねぎと合わせたしっかりとした味わいや、りんごを使った甘いスイーツなど、多種多様な食べ方で楽しむことができました。