久屋 ( ひさや )

クチコミ

• 3.0 2020/03/30

  大江戸ラーメン

  店頭に「当店には豚骨ラーメンはございません。ゴメンナサイ」と書かれていました。「大江戸ラーメン」を注文しました。麺はちぢれ麺と細麺から選択できます。チャーシューの見た目も、海苔の美しさもすばらしい。透き通るようなスープはアッサリしつつもコクがあって、何とも優しい味でおいしかったです。
• 4.0 2019/10/01

  この店にとんこつラーメンはありません。

  久屋の入り口にはそう看板に書いてある。とんこつラーメンの聖地である福岡で、はっきりと宣言することは珍しい（もう1軒、西中洲にあったが）＼＼オススメのメニューは醤油ラーメンの大江戸ラーメン。大江戸は江戸時代の東京を指す。東京のラーメンと言えば、とんこつラーメンではなく醤油ラーメン。麺はスープがよく絡む縮れ麺と細麺から選べる。具材にメンマが入っている点がいかにも醤油ラーメンだが、梅干しが入っていること...