京都鴨そば専門店 浹 ( きょうとかもそばせんもんてんあまね )

クチコミ

• 4.0 2020/10/14

  勤務先の近くなので

  Go to Eatもあり、勤務先近くで、今後使えそうな店の探索を始めている。名前に惹かれて、立ち寄りました。内装も良く、絶対にも使えそうな綺麗なスペースです。肝心な料理ですが、丁寧に出汁を取った京都料理がふんだんにあります。今日は辺りです。
• 4.0 2019/06/23

  お店のいち推しは鴨そば。温かいつゆが美味しい

  冷たい鴨そばから鴨ざる...でも思い描いていたのと違った。ねぎと鴨肉が入った甘辛の温かいつけ汁。要は鴨南蛮のつゆの濃いめのものに、冷たい蕎麦をつけていただくものを想像していたが、鴨と油通しした九条ねぎ、大根おろしを薬味としていただく、普通のざるそばだった。微妙に拍子抜けをしたが、仕方なし。蕎麦は常陸の秋そばを鬼皮まで挽き込んだものとか。けっこうな感じで星が見える。田舎そばのような太さはない。京都風...
• 4.0 2018/06/07

  京都っぽい。出汁が美味しいです。

  店員さんのオススメの温かい鴨そばとかやくご飯のセットというのを頼んでみました。そばはまあ普通ですが、出汁が美味しいですね。九条ネギがたくさん載っており九条ネギ好きには嬉しいです。山椒をふりかけるとますます京都っぽくなります。あとで友人に聞いてみましたが、ここは京都の店ではないそうです。