そばの店ひらま

(そばのみせひらま)
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そばの店ひらま  詳細情報

  • 住所
    山形県米沢市浅川1314-16
  • 電話番号
    0238372083
  • ジャンル
    ラーメン
  • 時間
    11:20-15:00(スープがなくなり次第終了)
  • 休業日
    水(祝の場合は営業)
  • 駐車場
    有り(20台)
  • クレジットカード
    不可
  • Wi-Fi
    あり
  • 喫煙
    不可
  • ベジタリアンセレクション
    なし
  • 英語メニュー
    なし
  • 紹介
    昭和47年(1972)創業のラーメン店。米沢ラーメンを代表する店のひとつで、行列のできる人気店。製麺所も営んでおり、カウンター席からは麺を打つ姿も見ることができる。製麺時と茹でる前に手揉みする麺を生かすためのスープは、鶏ガラや煮干しなど使い何時間もかけて仕込んだもの。あっさりとしたコクのある醤油味の「中華そば」は、チャーシューとナルト、メンマなどが乗った昔ながらのラーメン。細く縮れた麺は力強いコシがありスープとよく絡む。スープがなくなり次第終了となる。
情報提供:ナビタイムジャパン

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