臼杵ふぐ 割烹みつご ( うすきふぐかっぽうみつご )

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住所
〒875-0041 大分県臼杵市臼杵524-1
電話番号
0972625107
ジャンル
ふぐ料理
時間
11:30-14:00/17:30-21:30(L.O. 21:00)
休業日
紹介
豊後水道の豊富な餌と黒潮の海流により、臼杵で育ったふぐは栄養満点で独特の歯ごたえと風味を持つ。ふぐの旬は秋の彼岸から春の彼岸で、特に冬が最も美味しいとされる。これは、ふぐ鍋などの温まる料理が多いことと、産卵のために日本沿岸に近づくふぐが成長しているからである。
提供情報:ナビタイムジャパン

クチコミ

  • 5.0 2022/12/31
    次回も絶対再訪します
    臼杵市に来たからにはフグ料理をと思い検索して\ネットのお勧めコメントを参考に訪問。\結果、本当にその通りでした。\\8000円の活ふぐコース料理を個室(掘りごたつ)で頂きました。\お酒のつまみになりそうなお酢のきいたフグ皮和えから始まり、\東京なら4-5人前かと思うふぐ刺しが大皿に乗って現れたのに驚き、\コリコリとした触感を思う存分いっぱい味わえる幸せをまさしく嚙みしめました。\\合間に小鉢で頂い...
  • 5.0 2019/04/26
    急な予約にも対応してくれるふぐ料理の名店
    大分に昼前に着いたので、10年ぶりに臼杵のふぐが食べたくなり、電話で臼杵のふぐ料理店に電話したが、急な予約は無理ということで断られる。これで最後と思い、一人で割烹は似合わないと思いながら「みつご」さんに電話をしたら、しばらく待たされた後、OKがでた。到着は1時過ぎ、駐車場は閑散としていた。営業が2時までということで、ゆっくりできませんが、と前置きされながら、5000円のコースを堪能。ふぐ刺しときも...
  • 5.0 2019/01/14
    ふぐの厚み
    ふぐと言えば、箸でがーっとたくさん取るイメージがありますが、ここのはその必要がないくらい厚みがあり、少しずつ味わっていただけました。

周辺情報

※下記の「最寄り駅/最寄りバス停/最寄り駐車場」をクリックすると周辺の駅/バス停/駐車場の位置を地図上で確認できます
臼杵ふぐ 割烹みつご周辺のおむつ替え・授乳室

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ご回答ありがとうございました。
今後も品質の向上に努めてまいります。