中華そば まんまるてい ( ちゅうかそば まんまるてい )

クチコミ

• 5.0 2019/03/25

  大食漢、もしくはとても空腹の日は避けるべき

  「函館塩ラーメン」もあっさりが魅力。自分は一般的な「ラーメン」ジャンルの外だと思いますが、ここの「中華そば」も同様。物足りないという向きははっきり不勉強。出汁にこだわりは他店には見られないストロングポイント。訪問２回めは羅臼の鮭節を追い出汁に使った、追い鮭（ジャケ）マル特を注文。やさしい味。マル特はチャーシュー１枚、煮玉子プラス。これで+100円の950円。他に追い出汁は青森県七ヶ浜町産「ひらこ...
• 5.0 2019/01/28

  あっさりスープに感動

  ランチタイムに仕事関係者と利用。うっかり飲み干せる程のあっさりスープの醤油味を堪能しました。麺もブランド小麦を使用した自家製細麺でスルスルと入ってきます。＼限定で、スルメ出汁や鮭出汁もあるようなので再訪したいと思います。
• 3.0 2019/01/27

  化学調味料を使わないラーメン

  シンプルな外観と華美な装飾のない清潔な店内です。醤油ラーメンを注文しましたが、出汁が効いて、脂分は控えめでした。自分にはあっさりしていてちょっと物足りなかったですが、深い味わいでした。