手打めん高山 ( てうちめんたかやま )

クチコミ

• 4.0 2017/04/09

  使用している蕎麦の産地を教えてくれます。

  ２年間の単身赴任生活。離れることになり、親しくしていただいた仕事の関係者に連れて行っていただいたお店。とーっても辛いおろし蕎麦が食べたいと宴会の席で話したところ、この店の蕎麦を是非食べて欲しいと。辛い大根おろしは、小皿に別あしらえでありました。まずは、蕎麦だけをたぐり、その後小皿の辛い大根おろしを蕎麦にのせてたぐります。この辛い大根おろしを蕎麦にのせただけで１枚は軽く食べられます。せっかく醤油だし...
• 4.0 2016/04/02

  住宅街の十割そば

  福井駅から少し離れた、兎越山（おさごえやま）のふもとの住宅街にある十割が基本の「手打ちめん 高山」さんです。桜の季節は、足羽山公園周辺が非常に混雑するので、足を延ばして高山さんへ。「おろしそば」のほか、「おろしうどん」もあります。少し小さな玄関を入ると大きなテーブルが一つあり、その他は座敷になっています。おろしそばを注文すると辛味大根も付けますかと聞いてくれますので、好みに合わせて調整するのが良い...