nico(ニコ) バインミー ( にこばいんみー )

クチコミ

• 5.0 2019/03/12

  米粉

  ベトナムで食べたバインミーがかなり気に入り、家で作ったりもしましたがやっぱり普通のフランスパンじゃゴツすぎて、現地のものを再現できません。ここのパンは米粉を使っているようで、ベトナムのパンが再現できてます！＼はやく売り切れてしまうことが多いので悲しい。。
• 4.0 2019/03/03

  パクチー増しが好き

  パクチーは増して正解。と言うか、パクチー大好きなので多いほど嬉しいだけ。ハムレバ。ひと口めからレバーが香る。マイルドで焼き鳥やニラレバのレバーとは違う。とても滑らかな舌触り。ベトナムハムも良い風味だ。バインミーの基本の具である大根と人参のなますも酸味がさほどでとなく食べやすい。ニョクマムの香りも美味しい。エビアボカド。アボカドのねっとりとした感じとエビのプリッと感がいいね。野菜類のシャキッと感。そ...
• 4.0 2018/12/25

  パリッとしたパンのサンドイッチ

  近年、流行になりつつあるバインミーサンドイッチの専門店です。食券を買ってレジでパクチーの有無やソースの量を指定して注文するスタイル。パクチー大好き、バインミー大好きなのでこんなお店が近くに出来るなんて有難い！これからはちょくちょく通わせて頂きます。初来店ということで欲張ってハーフ＆ハーフで注文。これは単品の具材２種を選んで注文出来るというありがたいもの。大好きなレバーペーストを使ったものとアボカド...