はなれ 味重 ( はなれあじしげ )

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郵便番号
060-0063
住所
北海道札幌市中央区南3条西3-3 G-DINING札幌1F
緯度経度
43.05649,141.354263
電話番号
0112616999
ジャンル
懐石/割烹
紹介文
日本料理の名店「味重」の2号店として、2008年開業した「はなれ 味重」。札幌のススキノと大通の中間に位置するGダイニングビルの1階に構える正統派の日本料理店。職人歴35年以上の店主・松原滋美氏が目指すのは、「不易流行」のもてなし。たたずまい、しつらい、花や器をもってゲストを迎え、趣向を凝らした懐石料理に至るまで店主の心遣いがちりばめられている。「ミシュランガイド北海道2012 特別版」に掲載(星1つ)。
営業時間
18:00-23:00
※要予約
※GW期間の営業については店舗までお問い合わせください。
店休日
日曜日
月曜祝日の場合は応相談。
平均予算
10000円
カード
無し
総席数
12席
提供情報: 楽天ぐるなび

クチコミ

  • 4.0 2020/02/11
    美味しい和食
    札幌を訪れた人なら誰でもが通るであろう北海道随一の繁華街のすすきのにある和食店。四季折々の旬の食材を丁寧に調理しています。中でも冬の牡蠣料理はおすすめ。特にカキフライ。
  • 5.0 2019/04/28
    予約必須
    会席料理を予約したというので連れて来てもらいましたが、\どれも仕事が丁寧で、見た目だけでは無く味も良かったです。\後で聞きましたが想像より遥かにリーズナブルでした。
  • 5.0 2018/05/20
    完全予約制の割烹料理店
    すすきのにある普通の雑居ビルにあります。最近だとミシュラン1つ星獲得店として有名です。\こちらは創作和食のコース料理をぜひ注文することをおすすめします。\店内はカウンター6席、6名まで利用できる個室1つのしっとりとした蹲踞と土壁の和の空間。\お料理はおまかせ懐石のみ8000円からで、予約制です。\今回は個室でコース12000円を。\お酒の種類がやや少なめですが、好みを伝えれば持ってきてくれますので...

周辺情報

※下記の「最寄り駅/最寄りバス停/最寄り駐車場」をクリックすると周辺の駅/バス停/駐車場の位置を地図上で確認できます
はなれ 味重周辺のおむつ替え・授乳室

はなれ 味重までのタクシー料金

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ご回答ありがとうございました。
今後も品質の向上に努めてまいります。