イエンセン ( いえんせん )

クチコミ

• 3.0 2020/03/09

  素朴なデンマークの伝統パン

  デンマーク大使御用達だったこともあるパン屋さんで、一般的な食パンや菓子パンに加えて、デンマークの伝統的なパンも販売されています。デンマークのパンはどれも素朴でモソモソっとした味わいです。菓子パンも甘みのないホイップにジャムの甘さがユニークな組み合わせでした。全体的に素朴な味わいのパンが多いです。
• 3.0 2019/10/06

  デニッシュ以外は、、

  こちらも久しぶりの訪問。気候が良かったので「プルクル」から徒歩で向かいましたが、大汗かきました。デニッシュに関して言えば4点、それ以外の品種がどうもイマイチではあります。デンマークでは「デニッシュ」を名乗るためのレギュレーションがあるそうで、そのうちの一つが「生地に占めるバターの重量」なのだそうです。バター多めの成果なのか否かはわかりませんが、見た目の割に重量は軽め、風味はしっかりです。アーモンド...
• 4.0 2019/04/11

  美味しいデニッシュ系のパン

  代々木公園駅から踏切を渡ってすぐの角。かなり年季の入ったお店ですがとても美味しいデニッシュパンで有名なお店。＼年配の女性が丁寧に接客をしてくれます。