鮨小森 ( すしこもり )

クチコミ

• 3.0 2016/04/06

  岩塩で食べるお寿司

  店内は御影石の床に、障子の建具で囲われた半個室立派な檜のカウンターに、同じく檜のネタケースと外観からの流れで御影石と檜で統一されています。＼マグロもイカも二種類づつ出してくれるところがうれしい。＼本マグロは色も味も濃くて旨い、キハダは比べると淡白な印象。＼スミイカは軟らかく甘みがあり、剣先はコリッとしてあっさりしている。＼また醤油でなく、上に乗せた粗い岩塩で食わせるところも良かったです。