更科 ( さらしな )

クチコミ

• 4.0 2024/03/07

  うどんは細くても、コシがある

  平日の昼１２時５０分頃入り、カレー南蛮のうどんと、半ライスを食べた。値段は、両方合わせ、９９０円だった。＼うどんは、カレー南蛮の割りに細いのだが、コシの強さが魅力。汁は、香辛料が利き辛い。それから、日本蕎麦屋のカレー南蛮らしく、魚介の出汁も利いていた。＼汁は平凡だが、コシのあるうどんが良く、全体的に高評価したい。
• 4.0 2023/01/07

  ジューシーなかき玉そば

  土曜日の午前１１時に入店した。入店したのは、数年ぶりであった。＼＼かき玉そばと、殻付き海老の天ぷらを食べた。＼天ぷらは平凡。しかし、かき玉そばが良かった。＼＼かき玉そばのツユは、甘口でジューシー。＼１月だから熱々のツユが嬉しい。＼食べていると、時々柚子の良い匂いがしたり、カツオ出汁が感じられる。＼そのへんに、芸の細かさが感じられた。＼蕎麦は細切りで、風味をしっかり出している。
• 3.0 2019/07/31

  地元の人で大賑わいの蕎麦屋

  JR白岡駅近くにある蕎麦屋。＼午前１１時２０分頃に入ると、先客なし。＼しかし、午前１１時半頃には、地元に住んでいるらしいお年寄りが、次から次へとやってくる。＼あっという間に、席のほとんどが埋まった。＼＼鴨せいろそばを、注文。＼汁の味が濃いため、肝心の蕎麦の味がわからない。＼そこで、少し汁につけず食す。＼食感、風味ともにまあまあ。＼＼汁、鴨肉もあわせ、味のレベルは普通と言っていい。＼だが、女性店員２...