鮨処美な味 ( すしどころみなみ )

クチコミ

• 4.0 2018/09/02

  函館前寿司でなく本格江戸前鮨は予約制です

  ベイエリアにほど近い場所に位置しています。ホテルで案内された（予約）観光客がしかも訪日外国人もいました。酢シャリやネタにこだわり、口の中に入れた一体感は絶品です。鮨に精通していないお客様もご安心下さい。カウンター席で一品一品ご説明してくれましまた。本格江戸前鮨は函館で磨かれていますね。
• 3.0 2018/07/16

  玉石混合。

  ご主人は函館生まれで、すきやばし二郎で開眼したらしいです。鮨は全て江戸前でした。特に美味しかったのは筋子の握りとウニ。筋子の握りは3巻食べた。穴子のきじ焼き、ゴマそいの皮の酢の物(辛味大根添え)、かんぴょう巻きも良かった。尤も、何だこれは？というものも結構あり、ミシュランの星付きというのは過大評価かと思いました。
• 4.0 2017/02/26

  ほほー

  とっても素敵なお寿司屋さんです＼北海道のみならず、全国各地の旬なネタを握っていただけます＼雰囲気からしてちょー高そうですが、想像よりかなりお安かったです＼東京だと2-3倍取られそう。。。