蕎麦正まつい 郡上八幡店 ( そばしょうまつい ぐじょうはちまんてん )

クチコミ

• 5.0 2025/06/10

  落ち着いた和の雰囲気の中で、最高の味を堪能

  道路を挟んで斜め奥に専用駐車場があって便利。レトロな日本家屋の店内は、床・柱・テーブル・椅子も木製。木の温かみが感じられます。落ち着いた和の雰囲気の中で、ゆっくり食事が楽しめます。女性スタッフさんの接客も親切丁寧で素晴らしい。オーダーしたのはざるそば（並盛）と天ぷら。そばは細麺、コシが強く歯ごたえがあって美味しい。衣を薄く仕上げてある天ぷらは、素材の旨味が引き出されるように調理されている。蕎麦で海...
• 4.0 2024/04/07

  おそばはおいしいが、待ち時間が長い

  おろしそば（１２００円）をいただきましたが、とてもおいしいです。ただ待ち時間が長く、店の予約番号券を取ってから呼ばれるまで４５分（外出可。登録しておけば電話が掛かってくる）、席に着いてからおそばが出てくるまで更に３０分かかりました。土曜日だったせいもあるとは思いますが、時間が無いときは利用が難しいです。
• 5.0 2024/01/16

  打ち手の技術を感じる逸品

  HPに曰く「郡上八幡を流れる名水と飛騨荘川の豊かな自然が育くんだ蕎麦」ということで、観光で訪れた際にランチで利用した。挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわったメニューは、「せいろ」と「辛みおろしそば」のみ。わずかに星の入った蕎麦はしっかりと角が立ち、打ち手の技術を感じる。江戸前の辛つゆほどではないが、旨味と深みのある蕎麦つゆも申し分なし(^^)