こばやし ( こばやし )

クチコミ

• 2.0 2024/08/04

  なぜ極薄そば？誰の好み？

  日曜日の昼、昭和軒のソースカツ丼を食べに行ったら激混みだったので近くのこちらへ。登山客などで混んでいたがなんとか入店。大盛りが出来ないので天ざるともり、アスパラ天をオーダー。そこそこ混んではいたが蕎麦が来るまで1時間弱。天ぷらは美味しい。しかしそばは1/2縮小したマロニーのような極薄麺。汁に入れると蕎麦の香りが全くしない。歯ごたえもナイ。短いため喉越しも薄い割に良くない。なぜこの薄さにしたのか？こ...
• 1.0 2020/11/01

  蕎麦はそこそこ

  土曜日の13時過ぎに入店。大盛りのもりがないとのことだったので＼かけそばともり1枚を注文。店内は混んでいないのに出てくるまで＼20分もかかった。もりのつけだれは出しがきいて美味しかったが＼なぜかかけのつゆは出汁がきいてなく甘いだけだった。＼これで1,450円は高いと思う。あとで気づいたが駅にもスタンド＼蕎麦がありそちらのほうが半額以下でおいしそうでした。
• 4.0 2020/08/24

  クレカは使えません

  ８月の暑い日の１３時頃、蕎麦を食べようと信濃大町駅の方へ向かいました。駅前の本通りに重厚な造りのそば処を見つけ、駐車場も店の前にありました。家族６人で、山菜そば・とろろそば・天おろしそば・ざるそば・くるみそば・小祭りセット等を注文。ハサイダーを楽しんでいると、次々と運ばれたきました。セットには、蕎麦がゆと「えご」寒天がついていました。細めのそばで喉越し良くいただけました。蕎麦湯で閉めました。カード...