こばやし ( こばやし )

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郵便番号
398-0002
住所
長野県大町市仁科町3210
緯度経度
36.501636,137.860427
電話番号
0261221200
ジャンル
そば/うどん
時間
11:00-16:30(繁忙期は売り切れ次第閉店)
休業日
駐車場
あり(8台)
紹介
信濃大町駅から徒歩3分ほどにある大正2年創業のそば屋。日本海から松本まで塩や海産物を運ぶ流通路だった千国街道(通称:塩の道)にちなんだ「塩の道そば」は人気メニューになっている。大根おろしを塩に見立て海と山のものを盛り付けてある。
提供情報:ナビタイムジャパン

クチコミ

  • 2.0 2024/08/04
    なぜ極薄そば?誰の好み?
    日曜日の昼、昭和軒のソースカツ丼を食べに行ったら激混みだったので近くのこちらへ。登山客などで混んでいたがなんとか入店。大盛りが出来ないので天ざるともり、アスパラ天をオーダー。そこそこ混んではいたが蕎麦が来るまで1時間弱。天ぷらは美味しい。しかしそばは1/2縮小したマロニーのような極薄麺。汁に入れると蕎麦の香りが全くしない。歯ごたえもナイ。短いため喉越しも薄い割に良くない。なぜこの薄さにしたのか?こ...
  • 1.0 2020/11/01
    蕎麦はそこそこ
    土曜日の13時過ぎに入店。大盛りのもりがないとのことだったので\かけそばともり1枚を注文。店内は混んでいないのに出てくるまで\20分もかかった。もりのつけだれは出しがきいて美味しかったが\なぜかかけのつゆは出汁がきいてなく甘いだけだった。\これで1,450円は高いと思う。あとで気づいたが駅にもスタンド\蕎麦がありそちらのほうが半額以下でおいしそうでした。
  • 4.0 2020/08/24
    クレカは使えません
    8月の暑い日の13時頃、蕎麦を食べようと信濃大町駅の方へ向かいました。駅前の本通りに重厚な造りのそば処を見つけ、駐車場も店の前にありました。家族6人で、山菜そば・とろろそば・天おろしそば・ざるそば・くるみそば・小祭りセット等を注文。ハサイダーを楽しんでいると、次々と運ばれたきました。セットには、蕎麦がゆと「えご」寒天がついていました。細めのそばで喉越し良くいただけました。蕎麦湯で閉めました。カード...

周辺情報

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ご回答ありがとうございました。
今後も品質の向上に努めてまいります。