鎌倉でおいしいベーカリーを探しに行こう！

コース詳細

• ①  鎌倉駅

  このコースのスタート地点。

  

• ②  カマクラ 24セッキ

  4代続く福井の味噌屋さんの蔵についた麹菌を使い、パン酵母を生成。昔ながらの製法で作られる天然麹は生命力そのもの。イーストを使用せず、16時間以上の時間をかけてじっくり発酵。酵素玄米や甘酒を使ったパンなど、和の食材を使ったパンもお特徴的。動物性の素材を一切使わないこだわりもあり、ベジタリアン、ビーガンの人にもオススメのパン屋さんです!営業時間(水-日・祝日)11:00-17:00定休日 毎週月・火曜日 第1水曜日 第2曜日 第3水曜日 第4曜日 第5水曜日※月曜日が祝日の場合は営業、休店日は後ろにスライド 年末年始、夏季長期休ほか不定休あり 2014年2月から定休日は月-水に変更※ご案内するスポットのデータは2017年1月現在のものです。

  

• ③  カフェベルグフェルド長谷店

  「子供に安心して食べさせられるパンとお菓子」をモットーに、1980年の創業からずっと美味しいドイツパンを作り続けるベルグフェルド。リーズナブルな価格帯ながら、本格的なドイツパンが楽しめるとあっていつもお店は大人気。パンの販売は火曜、第3月曜はお休みなのでご注意を。店内奥にはカフェが併設されていて、ランチではトーストサンドやドイツの煮込み料理も楽しめます。場所は鶴岡八幡宮正面から金沢街道を右手に約10分ほど進んだ先にあります。営業時間10:30-18:00(テイクアウトは-18:30まで)年中無休(パンの販売は火曜、第3月曜休業)※ご案内するスポットのデータは2017年1月現在のものです。

  

• ④  Bread Code by recette(ブレッドコード)

  力餅屋のななめ向かいにあるこちらのお店は、ネット通販専門の最高級パン専門店で有名な「recette(ルセット)」が運営する食パン専門店。その特徴は、本家recetteよりもリーズナブルな価格でプレミアムな食パンが食べられること。そのまま食べておいしいオリジナル「星の井食パン」をはじめ、ふんわり甘めな「(鎌倉)食パン」など独自の製法で丁寧につくられた国産食パンは耳までおいしいと大評判。ぜひおみやげにいかがでしょうか。営業時間11:00-17:00(売り切れ次第終了)定休日 不定休※ご案内するスポットのデータは2016年12月現在のものです。

  

• ⑤  Boulangerie bebe(ブーランジュリーベベ)

  ベベのコンセプトは、「地元の人が毎日通えるパン屋」。そのためパンはどれもひとつ100円-200円台程度と、とっても良心的!あんぱんやカレーパンなど素朴なメニューの他、ハード系のパンもあり全部で種類は50種類ほど。中でもラムレーズンパンがオススメ。サクサクした生地にラムレーズンとミルククリームのきゅんとする甘酸っぱさが最高です。営業時間10:00-18:00定休日 日-月曜日※ご案内するスポットのデータは2017年1月現在のものです。

  

• ⑥  La foret et la table(ラ フォレ・エ・ラターブル)

  ご夫婦で営むアットホームさが魅力のこちらのお店。対面式なので接客担当の奥様と会話を楽しみながら、季節のおすすめやお酒や食事にも合うパンなど、20種類ほどある中から選ぶのも楽しみのひとつです。バケットやカンパーニュなどのハード系の他にも、赤ワインを練りこんだ生地にベーコンとしいたけを組み合わせたパンなど、珍しい組み合わせのパンも。一番人気は、ホワイトチョコと紅茶のペースト、茶葉を練りこんだ濃厚な味わいの「ティーブラン」。朝食にぴったり。営業時間10:00-16:00※ご案内するスポットのデータは2017年1月現在のものです。

  

• ⑦  KIBIYAベーカリー

  自家製天然酵母と無農薬の国産小麦など天然素材を使っているKIBIYAベーカリー。添加物は一切使っていないので子供にも安心して食べさせられます。パンのほとんどがハード系。固くて食べごたえがあり、噛めば噛むほど美味しさが口いっぱいに広がりますよ。営業時間10:00-18:00定休日 水曜日※ご案内するスポットのデータは2017年1月現在のものです。

  

• ⑧  mbs46.7

  ハード系のパンを中心に季節の食材を使ったサンドが大人気のmbs46.7。特にその中でもベトナムのサンドイッチ「バインミー」がおすすめです。レバーペーストが塗られたフランスパンに、柑橘の香りが効いたなますや、備長炭焼き豚、パクチーなどをたっぷり挟んだボリューミーな逸品は一口ごとに楽しいお味!営業時間(平日)11:00-18:00、(金土日)10:00-18:00定休日 月、第1・2火(祝日営業)※ご案内するスポットのデータは2017年1月現在のものです。

  

• ⑨  米町マフィンズ

  このコースのゴール。こちらは手づくりのマフィン専門店。ハチミツを使った甘さ控えめのしっとりしたマフィンが人気で、数量限定で販売されています。カフェも併設しており、イートインメニューでは、ワンコインでおさまるコーヒー300円とプレーンマフィン180円のセットがおすすめ。お店は金・土・日のみの営業なので、行かれる際はご注意を。

  

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