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らいあん・はぎわらの画像

らいあん・はぎわら  詳細情報

  • 住所
    長野県佐久市岩村田南西ノ久保2426-1
  • 電話番号
    0267676661
  • ジャンル
    そば/うどん
  • 時間
    11:30-15:00(L.O.14:00)/17:00-21:00(L.O.20:30)
  • 休業日
    不定休(主に火)
  • 駐車場
    あり(15台)
  • 紹介
    佐久市岩村田にあるそば屋。そばの実を冷水に浸し、発芽時の一番おいしいタイミングでそばにする「水萌えそば」を提供している。また、浅間高原産の玄そばを使った「せいろそば」、信州奈川産の玄そばを使った「手碾きそば」も提供しており、水萌えそばとの盛り合わせでも味わえる。また、郷土食の「煮こじ蕎麦」や、そばの懐石も。
情報提供:ナビタイムジャパン

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