やよいそば 本店

(やよいそば ほんてん)
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やよいそば 本店  詳細情報

  • 住所
    岐阜県高山市本町4-23
  • 電話番号
    0577322088
  • ジャンル
    ラーメン
  • 時間
    [12-3月]11:00-17:00
    [4-11月11:00-18:00]
  • 休業日
  • 駐車場
    有り(3台)
  • クレジットカード
    不可
  • Wi-Fi
    なし
  • 喫煙
    不可
  • ベジタリアンセレクション
    なし
  • 英語メニュー
    あり
  • 紹介
    JR高山駅から徒歩約10分。昭和23年(1948)創業の老舗中華そばのお店。飛騨高山のおいしい水を使用し、野菜もできる限り地元産の品質の高いものを使いながら、寸胴にしょうゆを入れて直接味付けをするという、昔ながらのシンプル味の中華そば。具材はチャーシュー・メンマ・ネギだけ。濃い色のスープは、鰹の和風ダシでアッサリしている。自家製の卵入りの細ちぢれ麺は、スープとの相性もよく、どこか懐かしさを感じる味わいだ。斜め向かいに支店の「角店」がある。
情報提供:ナビタイムジャパン

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