栄屋 本店 ( さかえや ほんてん )

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住所
〒990-0043 山形県山形市本町2-3-21
電話番号
0236230766
ジャンル
ラーメン
時間
11:30-19:30
滞在目安時間
0-30分
休業日
水(祝の場合は翌日)、1月と8月は不定休
駐車場
あり(5台)
クレジットカード
不可
電子マネー/スマートフォン決済
可(PayPay)
Wi-Fi
なし
喫煙
不可
平均予算
【昼】1-1,000円
紹介
山形名物「冷しらーめん」発祥のラーメン店。初代店主が、お客の一言で試行錯誤し昭和27年(1952)に初めてメニューとして売り出し、たちまち雑誌やテレビのメディアで取り上げられるほど人気になった。冷たくても脂が浮かばないスープは、全部飲めるほどあっさりとしながらコクがあり、真夏にはぴったり。トッピングのシャキシャキのもやしとキュウリも程よいアクセントになっている。
提供情報:ナビタイムジャパン

クチコミ

  • 4.0 2022/05/01
    冷やしラーメン発祥
    雨が降って少し肌寒い日でしたがせっかくなので冷やしワンタンラーメン上注文。\\ただの冷たいラーメンではなくしっかりスープが美味しく、脂も動物系も使ってるところが美味しさの理由でしょう。\\山形のラーメンはどの店もボリュームが多くて食べ甲斐があります。
  • 3.0 2022/01/03
    ヒヤメン
    元祖冷しラーメンの店として有名。山形市内中心部にあって駐車場が十分確保されていないのがネック。週末昼下がり訪問。県外客もウエルカム。ウェブからお得なクーポンをプリントアウトして会計時提示すると50円引き。ペイペイも使えます。冬でも冷しラーメン880円一択。日頃冷や飯食いのリーマンにとって五臓六腑に染み渡ります。氷も浮かんでいますが、浮かばれないのは世の常と割り切りが肝要。冷や汁派の宮崎県人にも推奨...
  • 3.0 2021/12/06
    昔ながらの中華そば
    冷やしラーメンで有名な栄屋ですが寒い日だったので栄ラーメンを注文。見た目も味も昔ながらの中華そばといった懐かしい味でした。麺は若干茹ですぎ感があるのも愛嬌でしょう。\暑い時にまた訪れて冷やしラーメンを食べたいです。

周辺情報

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栄屋 本店周辺のおむつ替え・授乳室

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ご回答ありがとうございました。
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