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あめの俵屋  詳細情報

  • 住所
    石川県金沢市小橋町2-4
  • 電話番号
    0762522079
  • ジャンル
    和菓子
  • 時間
    [月-土]9:00-18:00(冬期は17:30の場合あり)
    [日]9:00-17:00
  • 休業日
    不定休
  • 駐車場
    あり(5台)
  • クレジットカード
    可(VISA、MasterCard、JCB)
  • Wi-Fi
    なし
  • 喫煙
    不可
  • 紹介
    石川県金沢市小橋町にある老舗の飴専門店で、創業は天保元年(1830)。母乳が出ない母親たちを見かねた初代が、赤ちゃんの哺育に使える栄養価の高い飴を作ったのが始まりといわれている。飴の材料には、国内産の米と大麦だけを使用。看板商品は水あめ状の「じろあめ」である。そのまま食べるだけでなく、野菜・魚・肉料理の隠し味にも使える自然調味料としても人気。
情報提供:ナビタイムジャパン

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