カマンベールの老舗 北海道クレイル

(かまんべーるのしにせ ほっかいどうくれいる)
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カマンベールの老舗 北海道クレイル  詳細情報

  • 住所
    北海道岩内郡共和町老古美320-3
  • 電話番号
    0135627457
  • ジャンル
    その他の食品
  • 時間
    13:00-16:00
  • 休業日
    土日、不定休あり
  • 駐車場
    有り(10台)
  • クレジットカード
    不可
  • 紹介
    昭和50年(1975)当時、保存性に優れたプロセスチーズが主流だった日本において、日本人が食べやすい白カビタイプのチーズ・カマンベールチーズを生み出したチーズ工房。本場フランスで10年間発酵学を学んだオーナーが開発した「カマンベール・カレ 」を中心に製造販売している。「カレ」とはフランス語で四角いという意味。その名の通り4角形をしているのが特徴だ。北海道黒松内町の良質な牛乳とニセコ山系の湧水を使ったチーズは洋食にはもちろん、和食にも合うと評判だ。添加物を一切使わない自然食品のため、食べるタイミングで味の変化も楽しめる。
情報提供:ナビタイムジャパン

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