白龍 本店 ( ぱいろん ほんてん )

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住所
〒020-0023 岩手県盛岡市内丸5-15
電話番号
0196242247
ジャンル
そば/うどん
時間
9:00-20:45(L.O.)
滞在目安時間
0-30分
休業日
駐車場
なし
クレジットカード
可(VISA、MasterCard、JCB、AMEX、銀聯、DISCOVER、Diners Club)
電子マネー/スマートフォン決済
可(Suica、PASMO、QUICPay、iD、nanaco、楽天Edy、PayPay、LINE Pay)
Wi-Fi
なし
コンセント口
なし
喫煙
不可
平均予算
【昼】1-1,000円
車椅子での入店
乳幼児の入店
紹介
盛岡じゃじゃ麺の人気店。戦前、初代店主が旧満州で食べた「炸醤麺(じゃーじゃーめん)」を、日本の食材で再現したのが発祥といわれている。コシのある平打ち麺に、炒めた肉味噌・きゅうり・ネギが添えられており、そこにニンニクやショウガ、ラー油などを加え絡めて頂く。最後は一口残し、麺のゆで汁と溶き卵を入れチータンスープにすればシメの完成だ。
提供情報:ナビタイムジャパン

クチコミ

  • 3.0 2022/09/20
    盛岡の三大麺を制覇する。小さい店なので並ぶ覚悟で。
    盛岡の三大麺を制覇する目的もあって、それであれば発祥の店が良いと思い白龍本店に行きました。桜山神社と盛岡城址公園へ行く前に通りがかったらお昼時間でも空いていました。ところが1時間後に行くと満席の上に3人ほど並んでいました。面を茹でるのに機関がかかるようで、小さいお店ですが、開店はあまり良くないです。時間を見計らって先に注文は受け付けてくれるのでテーブルに座った後は早かったです。サイズは大中小の3種...
  • 4.0 2022/04/18
    B級感がクセになる
    やわらかいうどんの上に、肉味噌とキュウリとネギがトッピングされ、皿のふちにすりおろしたショウガも添えられているので思いっきりグリグリと混ぜて食べます。途中で、酢、ラー油、ニンニクなどのアイテムを追加して自分好みの味にして食べます。最後に、ちょっとだけ食べ残しておいて、生卵をかき混ぜてから、熱々の麺のゆで汁を注いでもらい、肉味噌やコショウなどで味を調えると「ちーたんたん」が完成。B級感が満載ですが...
  • 4.0 2022/02/23
    白龍本店で、元祖盛岡名物じゃじゃ麺を食す!!
    新幹線で盛岡に移動し、ランチは白龍本店さんにやってきました。\\いただくのはもちろん元祖盛岡名物のじゃじゃ麺!!\小盛・中盛・大盛の3種類があったので、中盛をお願いしました。\\まずは、麺と味噌をよ-くかいまぜていただきます。\そして、にんにくを入れていただくと、めちゃウマです!!\\食べ終わったあとは、お皿に玉子を入れよく溶いて、\お店の方に渡すと、ちぃたんたんを作ってくれます。\\一度で2度美...

周辺情報

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