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鮨 仙八  詳細情報

  • 住所
    熊本県熊本市中央区花畑町13-24 B1
  • 電話番号
    0963229955
  • ジャンル
    寿司
  • 紹介文
    "店主は、
    福岡の二つ星の割烹『とき宗』、
    東京・西麻布の一つ星の鮨店『鮨 真(しん)』など、
    名だたる鮨店で修業を重ねた後、
    28歳という若さで地元・熊本の地で、『鮨 仙八』を開業しました。

    ""熊本の台所""と言われる熊本市の田崎市場に足を運び、
    産地や銘柄ではなく、自分の目で品質を見極めて魚介類を仕入れ、
    時間と手間を存分にかけて丁寧に仕込みます。
    天然ものゆえ、季節や天候に仕入れは左右されるが、
    鮮度抜群の旬の鮨はもちろん、オリジナル性の高いつまみもお楽しみ頂けます。

    接待・会食から家族連れやデートまで、様々なシーンでご利用ください。
    ごゆっくりお食事をお楽しみください。
    ■アクセス
    熊本市電「花畑町」駅より徒歩2分

    ミシュランガイド熊本・大分 2018 特別版 二つ星"
  • 営業時間
    月-木
    ディナー 18:00-23:00
    ※お食事は二時間制です。

    金・土
    ディナー 18:00-22:00
    二部制(一部:18時-、二部:20時-)
    ランチ 11:00-12:30
    ※12時半までの入店となります。
  • 店休日
    日曜日
    祝日
    ※不定休もございます。
  • 平均予算
    20000円
  • カード
    VISA MasterCard ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB
  • 総席数
    12席

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