おでん おぐ羅 ( おでん おぐら )

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出発
到着
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座6-3-6 本多ビルB1 数奇屋通り
電話番号
0335748156
紹介文
銀座でおでん、30年。醤油を使わない関東風おでん。
冷えた体を、だしの効いたおでんの優しい暖かさが包みます。

◆おぐ羅のおでん
◇醤油を使わない琥珀色出汁
利尻昆布と枕崎の鰹節、調味料は塩だけ。
色は関西風、味はしっかりと芯のある関東風おでんです。
甘味はおでん種の旨味が滲み出たものです。
◇手作りのおでん種
出汁に旨味が出る為、一つ一つ出汁とのバランスを考えました。
鴨ごぼうや、鯵のつみれなど、他では珍しいおでん種をご用意しています。

◆素材にこだわる居酒屋料理
銀座日本料理組合にも所属する当店。
素材の旨味を引き出す和の一品をお出しします。
居酒屋感覚でご利用下さい。

◆銀座で30年
1986年創業。店主「小倉良之」の快活な挨拶が迎えます。
真面目におでんとお客様と向き合い、30年が経ちました。
営業時間
月-金
ディナー 16:00-22:00


ディナー 16:00-21:00
店休日
日曜日
祝日
年末年始 12月31日-1月4日までお休みを頂いております。
平均予算
6000円
カード
VISA MasterCard UC ダイナースクラブ アメリカン・エキスプレス JCB MUFG
総席数
33席
提供情報: 楽天ぐるなび

クチコミ

  • 3.0 2020/03/31
    美味しい
    料理はおいしいです。値段もそれなりです。席が狭いです。味だけにフォーカスすれば優しいお味で良かったです。
  • 4.0 2020/03/24
    おぐ羅
    銀座駅から徒歩2分歩いて小学校の近くの飲食店エリアにこちらのお店はあります。\店内はテーブル席とカウンター席があって活気があります。\鰹のたたきが美味しかったです。
  • 3.0 2019/12/05
    かつおの叩き
    銀座6丁目のビルの地下1階にあったお店です。「かつおの叩き」をいただきました刻んだ葱、ミョウガ、大葉とポン酢で仕上げる薬味をたっぷりと盛るのが特徴の一皿です。かつおとたっぷりの薬味を一緒に口に頬張った時の美味しさは堪らなく、お酒の進む味わい。かつおを食べ終わった後に残る薬味の中におでんの「豆腐」を入れて味わうと、かつおの旨みがプラスされた最強の薬味が、出汁をたっぷり含んだ豆腐と合わさってとてもおい...

周辺情報

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ご回答ありがとうございました。
今後も品質の向上に努めてまいります。