浜作 本店 ( はまさく ほんてん )

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住所
〒104-0061 東京都中央区銀座7-7-4
電話番号
0335712031
ジャンル
ランチ
紹介文
大正13年大阪新町にて創業
昭和3年銀座でお客様の目の前で料理を作るカウンター割烹というスタイルを
東京に初めて取り入れ人気を呼んだ。
旬の最高の素材で仕込には格別に注意を払い「自然のままの味」を常に心がけている。
支店をつくらず主人自ら調理場に立ち、三代の女将が揃ってサービスに努める。
おまかせ料理もお薦めですが、お好きな料理をお好きなだけ注文頂き
オーソドックスな関西割烹の味をご堪能ください。

◇食の醍醐味カウンター
日本にしかない料理人が目の前にいる魅せる世界
躍動感溢れる粋なカウンター割烹をお愉しみ下さい。

◇完全個室
落ち着いた大小5つの完全個室2名様-20名様。
椅子席・お座敷どちらにも対応可能です。
人数に合わせてお部屋をご用意いたします。
接待・会食・お祝いなどにご利用いただけます。
営業時間
月-土
11:30-13:30
(L.O.13:00)
ディナー 17:00-21:30
(L.O.21:00)
※2021/02/04更新※緊急事態宣言中は営業時間を短縮しております。お気軽にお問い合わせくださいませ。
店休日
日曜日
祝日
平均予算
25000円
カード
VISA MasterCard ダイナースクラブ
総席数
70席
提供情報: 楽天ぐるなび

クチコミ

  • 4.0 2016/07/05
    本格割烹
    1階はカウンター席と大小のテーブル席、2階から4階に お座敷のある 本格割烹お料理のおみせです。カウンターの中の板場は まるで劇場。「鰈の煮おろし」、「鯛のあら焚き」などを ゆるりと 味わいながら、洗練された 手さばきが たのしむのが 至上の贅沢です。
  • 4.0 2014/12/26
    鰈の煮付けは美味!
    店主、女将、若女将の器量の良さで、政治家はじめ、見かける有名人も多い。魚料理は安定感あり。鰈やおこぜに、大根おろしたっぷりのうま煮は食す価値あり。本店とはいえ、今は縮小してここだけ。がんばって残ってほしい老舗。
  • 5.0 2014/01/31
    はまぐり お吸い物!!
    年 数回通っています\いつ行っても出汁が上品で美味しいです\毎回 はまぐりお吸い物頼んでしまいます\身が大きくぷっくりしていて幸せな気持ちになります

周辺情報

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ご回答ありがとうございました。
今後も品質の向上に努めてまいります。