亀屋 ( かめや )

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住所

〒929-1177 石川県かほく市白尾ハ6-1

電話番号

0762830866

ジャンル

そば/うどん

紹介文

長野県から玄蕎麦を仕入れて石臼で挽く二代目店主。
基本は外一だが、十割で細打ちの「田舎」が一押し。
色々な蕎麦を少しずつ楽しみたいなら、ざる、田舎、変わり、更科から3種を選ぶ「三色せいろ」が良いだろう。天せいろも人気のメニュー。

【亀屋のおそば】
玄そばは、長野県黒姫産で、農家から収穫時に一年分買い付けして保冷庫に低温貯蔵しております。
細挽き・粗挽き等数種類のそば粉を挽き別けて、さらにオリジナルブレンドしてそば打ちしております。

【めんつゆ】
削り節は産地から節のまま仕入れております。
うるめいわし さば 目近かつお 本かつお(枯)の節を毎日必要量だけスライス、オリジナルブレンドして
新鮮なシロダシを挽いております。
当店は添加物・保存料等は一切使用しておりません。

営業時間

火-日・祝前日・祝日
ランチ 11:30-14:30

火・木-日・祝前日・祝日
ディナー 17:00-20:00
水曜の夜営業なし

店休日

月曜日
第1火曜日
祝日の場合は営業し、次日の振替休日となります

平均予算

3000円

カード

無し

総席数

39席

提供情報： 楽天ぐるなび

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亀屋周辺のおむつ替え・授乳室

• NO IMAGE
• うさちゃん広場(1F)
  かほく市宇野気ニ110-1
  • 授乳室あり
  • おむつ台あり
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• 
• ホームプラザナフコ かほく店(1F)
  石川県かほく市森ヨ-87-1
  • 授乳室あり
  • おむつ台あり
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• 
• イオンモールかほく(2F)
  石川県かほく市内日角
  • 授乳室あり
  • おむつ台あり
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