蕎味 櫂 ( きょうみかい )

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郵便番号
920-0831
住所
石川県金沢市東山1-23-10
緯度経度
36.571485,136.66732
電話番号
0762528008
ジャンル
そば/うどん
紹介文
風情あふれる古民家でこだわりの蕎麦と地酒のマリアージュに舌鼓を打つ
趣きある街並みが続く東茶屋街に馴染む、町屋造りの蕎麦店。白い暖簾をくぐって、店内へと進めば、古民家ならではのやわらかな空気感に包まれた客席が広がります。テーブルの数を絞ったゆとりのある空間で、周りや時間を気にすることなく、心地よくお過ごしください。日本料理の真髄を追求し、旬の海鮮を刺身、揚げ物、椀物と、それぞれの素材の魅力を引き出す調理法で提供いたします。自家製粉で仕上げた繊細な蕎麦にからすみが絡み合う自家製からすみ蕎麦は、厳選した地酒やワインとの相性も抜群です。
予算
Lunch:¥7000-¥10000
Dinner:¥15000-¥20000
提供情報:株式会社TableCheck

クチコミ

  • 5.0 2025/05/05
    素材と出汁が美味しい、小京都金沢の上品な料理を堪能!
    週末に妻と夕食を頂きました。\外観は北陸の小京都の雰囲気に合った古民家風で、内観は改装した新しめの古民家風でした。\\1階には4名用テーブル2セット、2名用テーブルが1セットありました。我々は2名用テーブルにご案内頂きました。\\事前に電話で、\「コース料理@13,200円(税込)」\を予約しました。\\そして実際に頂いたのは以下の料理です。\◯富山の白海老\→富山で定番の白海老。新鮮で甘くて美味...
  • 5.0 2019/07/15
    蕎麦懐石
    ひがし茶屋街にあり、店構えから期待が持てます。蕎麦懐石は、一つ一つ丁寧に作られ、お蕎麦はもちろん 全てが最高の状態で提供されます。特にからすみ蕎麦がおいしかった‼
  • 4.0 2019/07/10
    八寸
    金沢の蕎味櫂さんへ訪問。 \柿と金沢春菊の白和え、鱈白子と始まって、\八寸は能登牡蠣ポン酢ジュレ、厚焼き玉子、叩き牛蒡カシューナッツ和え、鯖棒蕎麦寿司、等々。\才巻海老天ぷら&素揚げ銀杏松葉刺し\蕎麦も良かった。

周辺情報

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ご回答ありがとうございました。
今後も品質の向上に努めてまいります。