岐阜県の工場/工房
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玉山窯
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- 住所
- 岐阜県多治見市市之倉町10-69
- 電話番号
- 0572223707
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幸兵衛窯
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- 住所
- 岐阜県多治見市市之倉町4-124
- 電話番号
- 0572223821
- 時間
- [平日、第1・3土]9:00-17:00＼[日祝、第2・4土]10:00-17:00
- 休業日
- 年末年始、夏季休暇、その他休暇日
- アクセス
- 古虎渓駅から徒歩32分(2534m)
- 文化元年(1804)開窯の窯元。人間国宝・加藤卓男氏のペルシア技法を駆使した作品や、7代目・加藤幸兵衛氏による現代的作風…
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岩村醸造株式会社
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- 住所
- 岐阜県恵那市岩村町342
- 電話番号
- 0573432029
- 時間
- 9:00-18:00
- 休業日
- 元日
- アクセス
- 岩村駅から徒歩12分(933m)
- 地元で200年の歴史を持つ酒蔵。名物の「女城主」は、かつて名城とたたえられた岩村城を治めた女城主、「おつやの方」に由来し…
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渋草焼 窯元 芳国舎
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- 住所
- 岐阜県高山市上二之町63
- 電話番号
- 0577340504
- 時間
- 10:00-17:00
- 休業日
- 木(要問合せ)、臨時休業あり
- 駐車場
- なし
- 鍛冶橋を東に進んで少し入ったところにある、焼き物のお店。天保12年(1841)に創業した芳国舎の直営店で、現在も同様に手…
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有限会社 原田酒造場
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- 住所
- 岐阜県高山市上三之町10
- 電話番号
- 0577320120
- 時間
- 9:00-18:00
- 休業日
- 無休(不定休)
- アクセス
- 高山駅から徒歩9分(720m)
- 高山城跡の北西、さんまち通りの中心地にある安政2年(1885)創業の老舗酒蔵。代表銘柄は江戸時代から続く酒造りの技法と飛…
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奥飛騨酒造
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- 住所
- 岐阜県下呂市金山町金山1984
- 電話番号
- 0576322033
- 時間
- 9:00-17:00
- 休業日
- 不定休(お電話にてお問い合わせください)
- 料金
- [見学料]無料(要予約)
- JR高山線飛騨金山駅より徒歩10分。享保5年(1720)創業の老舗の造り酒屋で、酒蔵見学も通年行われている。厳選された米…
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蓬莱蔵元 渡辺酒造店
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- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町壱之町7-7
- 電話番号
- 0577730012
- 時間
- 9:00-16:30
- 休業日
- 無休(年末年始を除く)
- 料金
- 試飲無料
- 飛騨古川の町を散策していると、時折漂ってくる麹の香り。150年にわたってこの地で酒造りを続けている「渡辺酒造店」は、飛騨…
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蒲酒造場
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- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町壱之町6-6
- 電話番号
- 0577733333
- 時間
- 9:00-17:00
- 休業日
- 12/31-1/4
- 駐車場
- なし
- 宝永元年(1704)創業の老舗酒造場。飛騨の豊かな水の恵みが生きた、こだわりの日本酒を作り続けている。地元産のひだほまれ…
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飛騨の匠文化館
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- 住所
- 岐阜県飛騨市古川町壱之町10-1
- 電話番号
- 0577733321
- 時間
- [3-11月]9:00-17:00＼[12-2月]9:00-16:30＼※最終入館は閉館30分前まで
- 休業日
- 木、年末年始(12/29-1/3)
- 料金
- [入館料]大人300円、小・中学生100円
- 仏教が伝来し、神社仏閣が数多く造営された奈良時代。飛騨の大工たちは都に出向き、傑出した技術から「飛騨の匠」と称された。そ…
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はざま酒造・酒游館
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- 住所
- 岐阜県中津川市本町4-1-51
- 電話番号
- 0573654106
- 時間
- 10:00-17:00
- 休業日
- 年末年始(12/31-1/3)
- 料金
- 1人500円
- すべてが小仕込み吟醸造りの純米酒を醸造する「はざま酒造」の日本酒ギャラリー。江戸情緒たっぷりの店内で昔の酒造道具展示や酒…
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小町酒造株式会社
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- 住所
- 岐阜県各務原市蘇原伊吹町2-15
- 電話番号
- 0583820077
- 休業日
- 土、日、祝
- 駐車場
- あり
- 明治27年(1894)創業の老舗酒造。名水百選にも選ばれた長良川の伏流水と岐阜県産の「飛騨ほまれ」など国産酒米を使用。最…
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食品サンプル創作館さんぷる工房
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- 住所
- 岐阜県郡上市八幡町橋本町956
- 電話番号
- 0575671870
- 時間
- 10:00-17:00
- 休業日
- 年末年始
- アクセス
- 郡上八幡駅から徒歩16分(1220m)
- 食品サンプル発祥の地・岐阜県群上八幡にある体験型の観光施設。築150年になる町家を改造した館内で、食品サンプルを見て、ふ…
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キュルノンチュエ
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- 住所
- 岐阜県高山市清見町牧ケ洞3154
- 電話番号
- 0577683377
- 時間
- 10:00-18:00
- 休業日
- 火
- 平均予算
- 【昼】1-1,000円＼【夜】1-1,000円
- 「美味しいもので貴方を参らせて何故いけないの？」という意味が込められた燻製品工房。由緒正しい牧場の鹿児島黒豚を使った乾燥…
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たまりや 山川醸造株式会社
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- 住所
- 岐阜県岐阜市長良葵町1-9
- 電話番号
- 0582310951
- 時間
- 8:00-18:00
- 休業日
- 日、祝、第2・4土
- 駐車場
- あり(5台)
- 1943年(昭和18)創業の醸造蔵で、東海地方の伝統的な調味料、豆味噌と溜まり醤油を製造している。国内製造量1％の木桶仕…
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日の丸製菓 直営店 やおつのおやつ屋
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- 住所
- 岐阜県加茂郡八百津町八百津8342-2
- 電話番号
- 0574431017
- 時間
- 9:00-17:00
- 休業日
- 土日祝
- 駐車場
- あり(5台)
- 全長229kmを誇る木曽川の中流域・八百津町にある老舗。主に国産小麦粉を使用した防腐剤・防湿材不使用のせんべいを作り続け…
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